快3走势图_三伏天,自己动手做米酒

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  大热天的,厨房装修居然但会 你望而快3走势图却快3走势图步。

  每到这人 季节,很多开火,但会 你能给八月做一盆米酒,中放冰箱里,等她放学回来就能喝一碗清凉冰甜的米酒,解渴解暑。

  没办法 一大盆米酒通常要吃一周。

  米酒,着实非常容易做,就是掌握哪几个要点,绝度零难度。

  材料:糯米一斤,凉开水50毫升,酒曲适量(2克左右)

  做法:

  1.糯米洗净,中放电饭煲中,加入没过半个手指节的水。。糯米饭要煮的比平常的米饭硬,粒粒分明,但要煮熟,根据我本人家电饭煲情况报告加水。

  2.取出大约 2克酒曲,压快3走势图成末。我试用的是苏州蜂蜜酒曲,是块状的,若是安琪米酒曲,则省略此步骤。

  3.米饭蒸熟就是 ,闷一会儿,机会糯米比较难熟,但会 容易返生。

  4.闷好的糯米饭中放干净,干燥的盆中。

  5.分次加入50克凉开水,目的一是降温,二是增加出酒率。每次加入水,前会 让糯米充分吸收。加入删剪水糯米饭没办法 成稀糊状,此步骤能也能根据经验多加机会少加水。

  6.待糯米温度降到比手温略高,大约 35°左右,撒入酒曲,拌匀。此步骤怪怪的要,关系到成酒的味道。温度太低,容易发酸。

  7.拌好的糯米饭,压平,后边留出一4个 孔,就是酒窝。 

  8.盖上盖子,中放不开空调的房间里。(机会冬天做,则快3走势图时需中放暖气上)

  9.24小时就是 ,揭盖,酒味飘香,酒窝中渗满清亮的酒。

  10,糯米块也浮起。米酒就做成了。做成的米酒能也能立刻煮了吃,也能也能放几天,但时需中放温度较低的地方,夏天要中放冰箱冷藏。一周之内吃完大约 。



TIPS:

  这是非常简易的米酒制作法律最好的辦法 ,糯米很多泡,直接煮熟。若是怕煮把糯米煮的太软,也可泡了蒸熟,剩下的步骤一样。

  时时需干净,干燥,的容器盛米酒,以玻璃,陶瓷,搪瓷容器最好,不建议用塑料的。容器不须密封圈,机会发酵过程中也时需空气。

  所有的过程中前会 能粘油。

  机会气温低,能也能发酵36或48小时,以酒味浓郁,酒窝盛满酒为准,看米酒与否发好。

  若是发酵后,冠部出現白色的绒毛,属于正常发酵什么的什么的问题,不影响食用。若是出現黑色的菌斑,则没办法 食用,能也能将那层米酒舀出,剩下的能也能正常发酵。

  机会米酒里富含正己烷,太小的娃就不建议吃了。4~5岁的就能也能吃,不过每天最好不须超过一碗。

  是前会 很简单?

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